最新章节：第 6 节 THE FRUIT BASKET 水果篮
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首章试读
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我围绕着香水生活、工作，没完没了地讨论它们，已经有四分之一个世纪的时间。不过，我显然从未像尼尔·查普曼（Neil Chapman）那样，如此深情地体验过香水，与它们共鸣。在这本了不起的书中，他以一种在我看来令人无法抗拒、抒情而渊博的风格, 定义了香水这个永远迷人，但众所周知难以捉摸的主题。尽管公众对香水有着极大的兴趣，也大量消费着香水, 但关于香水的书籍却莫名少有；显而易见，这是尼尔一场爱的劳动，热情地探索这个彩虹般世界美妙的细节和无穷的吸引力。气味是无尽的话题, 它包含的历史学、心理学、化学和无形魔术，统统无法设限, 蕴藏着许多神秘魅力。即使调香师不是最古老的职业，但也源远流长，与巫术、原始宗教和魔法有关, 而人们对此了解甚少。
尼尔·查普曼在光天化日之下, 在一片灿烂的香味汪洋之中施展魔力, 却又丝毫没有喧宾夺主地抢去香水本身的魅力和诱惑；他细腻、准确、激情地剖析, 带着饱含美和诗意的强烈感受, 以及一种明显的、仿佛入侵调香师大脑和灵魂般不可思议的本能。你会立刻意识到, 这儿有个人, 他对气味的理解是发自内心的：他领会到了，他感觉到了，他天赋如此。他不是个观察者，而是纯粹生活在自己研究对象之中的人。
气味对人的影响非凡：人们因它们笑, 流泪，犯恶心，愤怒。香水则被假定为一种艺术形式，吸引着痴迷者。与香水一起工作的人, 如果通常能愉快地沉浸其中, 那么他基本上就是温和善良的人；这其实是一种精神上的现象，「所闻即所感」。伟大的调香师莫娜·奥锐欧（Mona di Orio）说：「凭直觉让你的心去选择。」尼尔完全明白这点：他崇敬香水以及它奢华的成分；但是, 谢天谢地, 他还拥有火辣而真诚的幽默感。他还原了嗅觉应有的作用与角色, 一种感官的愉悦，一种享乐主义和想象力的实践, 一种永恒的生命点缀, 而不是最后一刻, 人们在免税店的那种疯狂搜寻。
我的大部分工作时间都在帮助人们找到完美的香水, 这些香水与他们的个性、穿着品位、（皮肤、眼睛和头发的）颜色、工作风格相得益彰。我相信, 只要有足够的时间和耐心，我们都...