虽说这年头大家已经过了馋肉的年代，但是好吃的肉跟不好吃的肉那可是有着本质区别的。

在物质已经基本满足的前提下，人们就会不自觉的开始追求起了品质。

就拿开水白菜举例子，这菜听名字朴实无华，然则尽显上乘的制汤功夫，光是制作那高汤就得好几个小时，重重繁琐步骤下来就为了做一白菜，追求的就是味道上

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